Яркое шоу с дегустацией того самого брискета: кулинары с горелками, официанты с фонтанами, диджей с миксом из современных треков и тот самый брискет. Шеф повар первый пробует грудинку, которая коптилась 16 часов, и угощает всех гостей ресторана. Шоу проходит каждую пятницу и субботу в 21:00 под танцы и овации сотрудников ресторана ГОРЯЧИЙ ЦЕХ.
В этом году празднование 14 февраля совпало с важным хоккейным событием - победой команды Сибирские снайперы в 1000-м матче МХЛ.
Представьте, вы выбрали Цех для свидания, а там после матча МХЛ группа «Интонация» поет «Пускай»… Этот вечер запомнился всем!
Поздравляем с победой Сибирских снайперов, благодарим группу "Интонация" за невероятное шоу и желаем нашим гостям, чтобы огонь любви никогда не гас!
В 2025 году ГОРЯЧИЙ ЦЕХ показал, что гастрономия — не только вкус, но и часть массовой городской культуры.
Коллаборация с главным символом Новосибирска - Хоккейным Клубом Сибирь превратила КЛЮЧЕВОЕ блюдо — брискет — в эталон единства, драйва и городской идентичности. Болельщиков хоккейного клуба и фанатов брискета объединила любовь к спорту и сочному мясу.
В «Горячем цехе» — хрустящий брискет с миксом из 16 специй
Легендарное блюдо теперь в новом формате:
-фирменный брискет, выдержанный в авторском миксе специй, обжаривается в панировке панко до идеальной золотистой корочки
Снаружи — хруст, внутри — сочное мясо и насыщенный вкус
Подаём с картофельным пюре, маринованными патиссонами и соусом барбекю — всё, как вы любите, только ещё лучше
Весь май пробуйте классику в новом прочтении бренд-шефа!
22 мая самому брутальному ресторану исполнится целых 7 лет.
В пятницу 22 мая не пропусти:
Встречаемся - 22 мая в 20:00
Бронируй стол заранее!
Сердце заведения – горячий цех, всегда открыт гостям. Здесь популярные и знакомые вам блюда обретают новые вкусы, пройдя через технологию открытого огня: печь, гриль, вертел и смокер.
ВС-ЧТ / 12:00-24:00
ПТ-СБ / 12:00-01:00
