Яркое шоу с дегустацией того самого брискета: кулинары с горелками, официанты с фонтанами, диджей с миксом из современных треков и тот самый брискет. Шеф повар первый пробует грудинку, которая коптилась 16 часов, и угощает всех гостей ресторана. Шоу проходит каждую пятницу и субботу в 21:00 под танцы и овации сотрудников ресторана ГОРЯЧИЙ ЦЕХ.

Технологии открытого огня и дух дикой природы: в Горячем Цехе стартовал сезон лисичек!

В специальном меню от бренд-шефа сразу три позиции с сезонными грибами: лепешка из дровяной печи с мятым картофелем и горгонзолой, паста в нежном сливочном соусе из белых грибов и теплый салат с молодым картофелем, зеленью с сырно-имбирным соусом.

Сезон лисичек короткий, успейте попробовать в Горячем Цехе!

Ресторан ГОРЯЧИЙ ЦЕХ с кухней открытого огня принимает участие в фестивале Тайгастро и приглашает вас попробовать авторский сет от нашего бренд-шефа:

• Тар-тар из оленины и брискета Начинаем сет с закуски - вы удивитесь как оленина идеально сочетается с жирной частью брискета, и все это на нашем бородинском хлебе, брутально по-цеховски!
• Бифштекс из марала с брискетом Сочный бифштекс из марала, с брискетом и картофелем пай, с печеным кедровым орехом на перечном соусе. Политый ароматным маслом из боровиков. Лесная сказка не иначе!
• Десерт «Черный лес» Нежный шоколадный бисквит с черничным муссом и таежным вареньем из еловой шишки и лесных ягод Мы знаем, что вам уже захотелось попробовать!

Успевайте насладиться гастрономическими сочетаниями вкусов Сибири с 25 июля по 16 августа в Горячем Цехе

Мы запустили специальное предложение, каждый четверг для всех гостей действует безлимит игристого, ну разве это не повод встретиться в Горячем Цехе на летней веранде?

С 12.00 до 24.00 занимай удобный стол и наслаждайся летней атмосферой и уютом.

*1000 рублей на одну персону (подробности у официанта)