Новости и события
Брискет
Брискет – это огромная 8-килограммовая грудинка, которая коптится на ольховой щепе при температуре ниже 100°С около 16 часов в смокере в 16 специях. Грудинку ставят на ночь, чтобы следующим вечером гости могли насладиться этим брутальным, но таким нежным куском мяса в черной ароматной корочке. Именно этот сладковатый возбуждающий аппетит запах вы чувствуете, едва переступив порог ресторана.
Брискет тайм
Яркое шоу с дегустацией того самого брискета: кулинары с горелками, официанты с фонтанами, диджей с миксом из современных треков и тот самый брискет. Шеф повар первый пробует грудинку, которая коптилась 16 часов, и угощает всех гостей ресторана. Шоу проходит каждую пятницу и субботу в 21:00 под танцы и овации сотрудников ресторана ГОРЯЧИЙ ЦЕХ.
Ремесленный хлеб
Брутальный, ремесленный, бездрожжевой хлеб, приготовленный шефом цеха, идеально подойдет к брискету! Наш хлеб ферментируется трое суток и выпекается в печи на раскаленном камне, обретая ту самую структуру и хруст.
Настойка ко Дню космонавтики
«Поехали!» — как сказал Юрий Гагарин
Специально ко Дню космонавтики
в «Горячем Цехе» — сет настоек с характером!
10, 11 и 12 апреля запускаем выходные по-цеховски.
Ждём вас на старте!
Праздник светлой пасхи в Горячем Цехе!
Открываем предзаказ на пасхальные куличи:
- Пасхальный кулич с декором, изюмом, цукатами и орехами - 890 р.;
- Пасхальный кулич с декором, клюквой, цукатами, шоколадом и фисташками - 890 р.;
- Пасхальный кулич с декором: нежная сдоба с малиновым пюре, клюквой, цукатами - 990 р.;
- Пасхальный кулич с фисташковой пастой, клюквой, цукатами, украшен декором - 1350 р.
Заказать можно по телефону 8-927-082-0220 до 10 апреля (включительно)
Насладитесь этим весенним праздником вместе с нами!
Даже Джефф Монсон попробовал тот самый брискет!
Американский спортсмен, чемпион мира по джиу‑джитсу — Джефф Монсон стал звездным гостем нашего авторского шоу от творцов Цеха.
Совместно с бренд-шефом Дмитрием Гарифулиным — Джефф Монсон первым попробовал тот самый брискет, который гости ждали 16 часов.
Благодарим за интерес к нашему бренду и продукту, всегда рады видеть в Цехе.
УФА • УЛ. ЧЕРНЫШЕВСКОГО, 75
ВС-СР / 12:00-23:00
ЧТ / 12:00-00:00
ПТ-СБ / 12:00-01:00
ООО "ОГОНЬ", ОГРН 1230200014824, ИНН 0275930307
